Ici, vous trouverez des recettes traditionnelles illustrées, principalement d'origine Réunionnaise, mais aussi des recettes Antillaises, Burkinabées et d'autres encore...

Qui sommes-nous?

Eddy & Dorothée, couple réunionnais désirant partager sa culture culinaire.

L'idée de créer un site internet est venue des "soirées cuisine" que nous organisons entre amis d'origines très variées (réunionnais, antillais, métropolitains, burkinabés, chinois...). A chacune de ces soirées, un ami apprend aux autres la préparation d'un plat typique de chez lui. De cette façon, un partage de culture a pris place à travers la cuisine, et c'est dans cette même optique que ce site a été créé.

De plus, les recettes que vous y trouverez diffèreront sûrement de celles des livres de cuisine "exotique". Ces dernières nous semblent plutôt "originales" comparées aux vrais plats locaux que nous connaissons... Les recettes présentées sur ce site viennent de l'héritage culinaire de nos parents et grand-parents et sont utilisées tous les jours dans nos familles. Si vous avez donc l'occasion de vous rendre dans une de ces contrées d'Outre-Mer, vous vous régalerez certainement de ces mets autochtones...

Si vous aussi vous désirez participer à ce grand partage de culture culinaire, rendez-vous dans notre Forum !!! Une fois par semaine, une de vos recettes sera choisie, réalisée, ajoutée à la liste des recettes et sera illustrée !